Im Latium ist es Brauch am 1. Mai ein Picknick zu machen, bei dem ein Gericht auf keinen Fall fehlen darf: Puff- oder Saubohnen (ital. fave) mit Pecorino romano. Der leicht…
Interview mit Vanessa Wanhoff von BalsAmici
Vor ein paar Jahren bin ich Vanessa, damals noch als @italiensehnsucht, in den Social Media begegnet. Wir folgten uns gegenseitig, tauschten uns aus, und irgendwann tauchte der gegenseitige Wunsch auf,…
Frittierte Polenta mit Aceto Balsamico
Als ich jüngst zu meinem aperitivo & stuzzichini eingeladen habe, gab es eine Neuerung. Die treuen Leserinen und Leser wissen, dass ich ein großer Fan dieser italienischen Tradition bin. Und da…
Spitzkohl-Lauch-Karotten-Lasagne mit Béchamelsoße
Kürzlich auf dem Markt lachte mich ein roter Spitzkohl dermaßen an, dass er in meinen Einkaufskorb wanderte und von da in eine Spitzkohl-Lasagne mit Béchamelsoße gepaart mit Lauch und Karotten…
Eine fotografische Rundreise durch Italien
Zwei Gondolieri tauchen ihre Ruder ins glatte Wasser des Canal Grande, im Hintergrund sind der Dogenpalast, der Campanile, die Säulen San Marco und San Todaro sowie die Biblioteca Nazionale Marciana…
Die schönsten Dörfer gibt es in Italien
Der Vereinigung „Borghi più belli d’Italia“ (Schönsten Dörfer Italiens) gehören 348 Dörfer von Nord bis Süd, von West bis Ost an. Aufgenommen in den „erlauchten“ Kreis, wird wer kulturell und…
Sanremo-Festival – Es geht wieder los!
Es geht wieder los! Gestern Abend startete die diesjährige Ausgabe des Festival della Canzone Italiana (Festival des italienischen Liedes) kurz Sanremo-Festival. Benannt ist das Fest der italienischen Popkultur nach der…
Italienische Filme bei der Berlinale 2023
Vom 16. bis 26. Februar finden die 73. Internationalen Filmfestspiele Berlin, kurz Berlinale statt. In diesem Jahr werden sechs Filme gezeigt, deren Originalsprache Italienisch ist. Fünf der sechs italienischen…
Crostini mit einer leckeren Kartoffelcreme
Hast du manchmal auch Kartoffeln übrig? Wie wär’s mit Kartoffeln als Fingerfood? Ja? Dann habe ich etwas für dich – und eine einfache und schnell zubereitete und äußerste leckeren Kartoffelcreme….
Bergamo und Brescia: italienische Kulturhauptstadt 2023
Die Initiative „Italienische Kulturhauptstadt“, wurde 2014 ins Leben gerufen. Sie soll die Wertschätzung des italienischen Kulturerbes durch Projekte und Aktivitäten fördern. Zum ersten Mal wurden nun zwei Städte als italienische…
Ein Besuch im Gran Teatro La Fenice in Venedig
Wer an Venedig denkt, denkt vermutlich zuerst an Canal Grande, Rialto Brücke, Markusplatz und Markusdom, aber nicht unbedingt an das Gran Teatro La Fenice. Dabei gehört das Opernhaus neben dem Teatro…
So feiert Italien Weihnachten
Ich erinnere mich noch gut an mein erstes italienisches Weihnachtsfest. Es ist zwar schon ein paar Jährchen her, und es war mit meiner Au-pair-Familie. In der Mailänder Wohnung erinnerte bis…