[Update 16.12.2024] Wer an Venedig denkt, denkt vermutlich zuerst an Canal Grande, Rialto Brücke, Markusplatz und Markusdom, aber nicht unbedingt an das Gran Teatro La Fenice. Dabei gehört das Opernhaus…
Advents- und Weihnachtszeit in Mailand
Weihnachten im Zeichen der Kommerzialisierung: Die 27 „Marken-Weihnachtsbäume“ in Mailand
Weihnachten – das Fest der Besinnlichkeit, der Tradition und der Gemeinschaft. Doch in Mailand wird die Advents- und Weihnachtszeit zunehmend zur Bühne für Markeninszenierungen. Dieses Jahr prägen 27 Weihnachtsbäume und…
Culurgiones, sardische Ravioli mit Kartoffel-Minz-Füllung
[Update: 03.12.2024] Die ehemalige Provinz Ogliastra (heute Teil der Provinz Nuoro) im Osten Sardiniens ist berühmt für ihre schönen Strände, das kristallklare Wasser sowie für die Wasserfälle und die berühmten…
Die schönsten Dörfer gibt es in Italien
[Update: 24. November 2024] Der Vereinigung „Borghi più belli d’Italia“ (Schönste Dörfer Italiens) gehören 371 Dörfer von Nord bis Süd, von West bis Ost an. Jährlich kommen neue hinzu. Aufgenommen…
Strangolapreti: italienische Spinatknödel
Von meinem jüngsten Italienaufenthalt habe ich nicht nur viele Eindrücke, sondern auch ein neues Rezept mitgebracht: Strangolapreti. Italienische Spinatknödel – ein Gericht der Südtiroler Küche. Woher der Name Strangolapreti –…
Italien zum Genießen: Die Woche der italienischen Küche
„La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo“ – die Woche der italienischen Küche in der Welt beginnt bald. Vom 16. bis 22. November 2024 dreht sich bereits zum neunten…
Eröffnung der Opernsaison an der Mailänder Scala
[Update 7.11.2024] Heute in vier Wochen ist es wieder soweit: Am 7. Dezember, dem Festtag des Stadtpatrons Mailands, Sant’Ambrogio, wird die Opernsaison des Teatro alla Scala eröffnet. Dieser Tag ist…
Risotto mit Schwarzkohl und Ziegenfrischkäse
Herbstzeit. Risottozeit. Wie wäre es mit einem leckere Risotto mit Schwarzkohl und Ziegenfrischkäse? Zutaten für zwei Personen 150 g Schwarzkohlblätter 200 g Risotto carnaroli 1 kleine Zwiebel 1/8 l Weißwein…
Meine italienische Buchmesse in Frankfurt
Der Alltag hat mich wieder. Die Gedanken sind sortiert, die Füße haben sich erholt, und die literarischen sowie menschlichen Begegnungen hallen nach. Der Stapel ungelesener Bücher ist noch einmal gewachsen….