Pane carasau mit Käse überbacken

Sardinien trifft Allgäu

Pane carasau ist ein dünnes knuspriges Fladenbrot aus Sardinien, das sich durch einen geringen Wasser- und Hefeanteil auszeichnet. Ich liebe Pane carasau mit Käse überbacken. Am Liebsten mit Allgäuer Bergkäse,… 

Kultur und Wandern auf Sardinien

Kulturwandern: Punta del Giglio und Grotte di Nettuno sowie Capo San Marco und Area archeologico di Tharros

Meinen diesjährigen Sommerurlaub habe ich auf Sardinien verbracht. Kultur, Meer, Wandern und Italien – diese Kombination ist für mich nicht zu toppen. Halt! Dieses Jahr gab’s noch etwas oben drauf…