Im Rahmen einer beruflichen Veranstaltung habe ich im vergangenen Jahr die Kostümbildnerin Carola Raum kennengelernt. Bei dem Wort „Kostüm“ werde ich sofort hellhörig – im positiven Sinne. Zwar arbeite ich…
Häppchen: Pumpernickel mit Sardinen
Ein super leckeres stuzzichino (Appetithäppchen) fürs aperitivo-Buffet ist Pumpernickel mit Sardinen. Vermutlich ist diese Kombination auf keinem aperitivo-Buffet in Italien zu finden, ich finde es aber sehr lecker – und…
Aperitivo all’italiana
[Update 21.9.2020] Sonnenschein, Stimmengewirr, Lachen, wildes Gestikulieren: Italiener*innen finden sich im Kreis von Freund*innen oder Kolleg*innen in einer Bar zusammen, Bürgersteige und Plätze werden einbezogen – es ist aperitivo-Zeit. Die…