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pasticcio Blog von Ulrike Schmid
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pasta

Kulinarische Mitbringsel von Sardinien: Fregula, Olivenöl, Papessini, Seadas, Culurgiones, Keramik

11. Oktober 2022Leave a Comment

10 Tipps für Mitbringsel von Sardinien

Nach den Ferien ist vor den Ferien. Was hältst du also davon, jetzt schon mal an den nächsten (Sommer-)Urlaub zu denken? Möglicherweise geht es für dich dann nach Sardinien? Ich… 

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Filed Under: Genuss, Reiseziele

Ich feiere die Pasta am World Pasta Day

25. Oktober 2020Leave a Comment

Ich feiere die Pasta am World Pasta Day

Heute ist World Pasta Day. Vor 22 Jahren wurde er von der IPO – der international pasta organization – ins Leben gerufen. Die Pastaproduzenten aus aller Welt wollen die Aufmerksamkeit… 

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Filed Under: Genuss

pesto alla genovese - das Originnall

11. Juni 2018Leave a Comment

Pesto alla genovese – Das Original mit Kartoffeln und Bohnen

Rezepte für Pesto alla Genovese gibt es zuhauf. Da erzähle ich euch die Soße betreffend nichts Neues, wenn ich sage, dass in die Soße frische Basilikumblätter, Knoblauchzehe(n), grobes Salz, (geröstete)… 

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Filed Under: Genuss

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Ulrike Schmid

Ulrike a Milano-Photo by Giovanna-Galleno

Ich bin PR-Spezialistin und auf diesem Blog schreibe ich mittlerweile ausschließlich über Themen mit Italienbezug: Land und Leute, Interviews mit Korrespondenten, Künstlern und Künstlerinnen, Film- und Buchbesprechungen und anderes mehr.

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Sono una specialista di pubbliche relazioni e consulente di comunicazione. Per via del mio amore per l’Italia ho chiamato il mio blog “pasticcio”, perché mi piace il suono e perché anche i temi del blog sono un po’ un cocktail o un “pasticcio”: interviste, cultura, luoghi di interesse, cibi, mostre e via dicendo.

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