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pasticcio Blog von Ulrike Schmid
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Maritozzi

Auf einer weißen Tischdecke steht in der Mitte des Bildes ein runder, beiger Teller. Darauf liegen vier Pistazienbrötchen, die mit Sahne gefüllt, mit Pistazien dekoriert und mit Puderzucker bestäubt sind.

19. Februar 2025Kommentar verfassen

Maritozzi – fluffige römische Brötchen mit Sahnefüllung

Seit ich sie während meines Rom-Latium-Aufenthalts kennengelernt habe, liebe ich sie: Maritozzi! Diese luftig-weichen, leicht süßen Brötchen mit Sahnefüllung sind ein echter Genuss – einfach unwiderstehlich. Der Name „maritozzo“ leitet… 

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Kategorie: Genuss

Olivenbäume im Latium

16. Mai 2023Kommentar verfassen

Dinge, die du im Latium probieren und dir mitbringen solltest

Bringst du dir aus deinem Urlaub auch gerne etwas mit? Ich gehöre auf jeden Fall zur Fraktion „Mitbringsel ist ein Muss“. Was in meinem Koffer landet, ist sehr unterschiedlich. Gerne… 

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Kategorie: Genuss, Reiseziele

Auf einem rosafarbenen Teller liegen drei Papassinos. Daneben steht eine Espressotasse mit Cafè darin. Im Hintergrund liegen ein paar Mandeln.

22. August 2019Kommentar verfassen

Süße Verführungen auf Italienisch

In Italien gibt es eine Vielzahl von Kleingebäck (pasticini): Jede Region, ja teils jede Stadt hat ihr ganz spezielles Feingebäck – von den anderen Süßspeisen wie Tiramisù und Panna Cotta… 

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Kategorie: Genuss

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Ulrike Schmid

Ulrike a Milano-Photo by Giovanna-Galleno

Ich bin PR-Spezialistin und auf diesem Blog schreibe ich mittlerweile ausschließlich über Themen mit Italienbezug: Land und Leute, Interviews mit Korrespondenten, Künstlern und Künstlerinnen, Film- und Buchbesprechungen und anderes mehr.

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Sono una specialista di pubbliche relazioni e consulente di comunicazione. Per via del mio amore per l’Italia ho chiamato il mio blog “pasticcio”, perché mi piace il suono e perché anche i temi del blog sono un po’ un cocktail o un “pasticcio”: interviste, cultura, luoghi di interesse, cibi, mostre e via dicendo.

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