Nichts symbolisiert für mich den glühend heißen italienischen Sommer mehr als die eiskalten Desserts Granita und Grattachecca. Die Granita stammt ursprünglich aus Sizilien, die Grattachecca wird hingegen in und um…
Veganes Mohnparfait mit Himbeeren
Ich liebe Mohnparfait. Normalerweise wird es aus Sahne und mit Zucker hergestellt. Wenn möglich, verzichte ich weitestgehend auf diese beiden Zutaten. Ich habe deshalb eine vegane und zuckerfrei Version ausprobiert…