Tramezzini (Tramezzino im Singular) sind italienische Sandwiches aus weichem Weißbrot ohne Rinde, ungetoastet und diagonal geschnitten. Dazwischen Füllungen nach Wahl, etwa Thunfisch mit Artischocken. Erfunden wurden sie 1926 im Caffè…
Italiens historische Lokale, Cafés und Restaurants
Orte der Kultur, des Genusses, der Geschichtsschreibung
Florian, Gambrinus, Tommaseo, Mulassano, Camparino oder Greco. Ob im Süden, Norden oder im Osten Italiens gelegen – gemeinsam haben sie alle, dass sie locali storici, historische Lokale, sind. Sie stehen…