Italien zum Genießen: Die Woche der italienischen Küche

„La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo“ – die Woche der italienischen Küche in der Welt beginnt bald. Vom 15. bis 21. November 2025 dreht sich zum zehnten Mal alles um die Köstlichkeiten Italiens, die weltweit gefeiert werden.

Entstehung

Entstanden ist die Idee einer „italienischen kulinarischen Woche“ nach der Expo 2015 in Mailand. Ihr Motto lautete: „Den Planeten ernähren, Energie für das Leben”. Die dort entwickelten Themen sollten fortgesetzt werden: Qualität, Nachhaltigkeit, Kultur, Essen Sicherheit, Recht auf Nahrung, Bildung, Identität, Territorium, Artenvielfalt.

Die Farnesina – das Ministerium für auswärtige Angelegenheiten und internationale Zusammenarbeit – konzipierte und koordiniert das Projekt, an dem Institutionen, lokale Behörden, öffentliche und private Akteure und die Wissenschaft beteiligt ist. Entstanden ist die „Settimana della cucina Italiana nel Mondo.”

Ein Fest für Feinschmecker

Diese Woche ist weit mehr als nur eine kulinarische Einladung – sie zeigt die Vielfalt und Qualität der italienischen Küche, die Grenzen überschreitet und Gaumen rund um den Globus begeistert. Jedes Jahr steht die Woche der italienischen Küche in der Welt unter einem anderen Motto. Dieses Jahr lautet es Die italienische Küche zwischen Kultur, Gesundheit und Innovation.

Mit Hilfe der italienischen Botschaften, Konsulate, Kulturinstitute und Handelskammern entstehen Events, die das Beste der italienischen Esskultur erlebbar machen und wichtige Botschaften in den Vordergrund stellen:

• Regionale Essens- und Weintraditionen: Von den verschiedenen Pastasorten bis hin zum Geheimnis des italienischen Weins – hier wird gezeigt, was jede Region besonders macht.
• Mittelmeerdiät als Lebensmodell: Nachhaltigkeit und Genuss vereint – im Mittelpunkt stehen natürliche, regionale Zutaten, die unsere Gesundheit und die Umwelt schonen.
• Italienische Qualität: Das Bewusstsein für authentische italienische Produkte und Gerichte wird geschärft, sodass jeder ein echter Kenner der italienischen Küche werden kann.

Egal, ob Genussspecht oder Kulturbegeisterte: In dieser 3. Novemberwoche gibt es an jeder Ecke italienische Esskultur zu entdecken und zu erleben