Heute ist World Pasta Day. Vor 22 Jahren wurde er von der IPO – der international pasta organization – ins Leben gerufen. Die Pastaproduzenten aus aller Welt wollen die Aufmerksamkeit…
Die Kellereien Bredasole und Cornaleto in Franciacorta
[versione italiana] Ich bin mit dem Fahrrad unterwegs und komme ganz zufällig und ohne Voranmeldung am Weingut Bredasole in Paratico vorbei. Als ich das Schild an der Hofeinfahrt zum Weingut…
Tartarughe, aura e Franciacorta. Una visita a Corte Aura
[zur deutschen Version] Per arrivare ho deciso di andare a piedi, non pensando che otto chilometri potessero essere così faticosi. È una giornata splendida, perfetta per una passeggiata: c’è un…
Ein Besuch des Weinguts Corte Aura in der Franciacorta
[versione italiana] Es ist ein spätsommerlicher Vormittag im September. Die Sonne scheint, es ist angenehm warm, und ich mache mich zu Fuß auf den Weg zum Weingut Corte Aura im…
Unterwegs in der Franciacorta
[versione italiana] Meine Liebe zum Iseosee ist noch relativ jung. Bislang war ich zweimal dort, immer nur für ein oder zwei Tage. Dieses Mal sollte es etwas länger sein, mit…
Una gita in Franciacorta tra natura borghi e bollicine
[zur deutschen Version] Anni fa mi sono innamorata della zona del Lago d’Iseo e della Franciacorta. Fin’ora ci sono stata due volte, ma solo per pochi giorni. Questa volta ci sono…
Italienische Redewendungen
Die italienische Sprache ist nicht nur sehr melodisch, sie hat auch ganz wunderbare Redewendungen. Eine meiner liebsten ist „tanti saluti“, dicht gefolgt von „La puzza sotto il naso“. Die wortwörtliche…
Geliebtes Ritual: Aperitivo italiano
[Update 21.9.2020] Sonnenschein, Stimmengewirr, Lachen, wildes Gestikulieren: Italiener*innen finden sich im Kreis von Freund*innen oder Kolleg*innen in einer Bar zusammen, Bürgersteige und Plätze werden einbezogen – es ist aperitivo-Zeit. Die…
Melanzane alla parmigiana – Auberginenauflauf
Eine unschlagbare Kombination: Aubergine, Tomaten, Mozzarella, Parmesan und Olivenöl. Das Ganze im Ofen überbacken ergibt den italienischen Klassiker Melanzane alla parmigiana oder Parmigiana di melanzane, wie das Gericht in Süditalien…
Vorspeise aus Cantaloupe-Melone mit Radieschen
Bevor der Herbst Einzug hält, hab ich noch eine leckere (spät-)sommerliche Vorspeise, die schnell zubereitet ist, superlecker schmeckt und auch zum Aperitif gereicht werden kann: Eine Vorspeise aus Cantaloupe-Melone mit Radieschen….
Ehrenmänner unter sich
Il Traditore - Als Kronzeuge gegen die Cosa Nostra
Wo anfangen bei einem Artikel über den Film „Il Traditore – Als Kronzeuge gegen die Cosa Nostra“? Regisseur Marco Bellocchio erzählt die Geschichte nach wahren Begebenheiten und endet mit den…
Ferragosto – ein ursprünglich heidnisches Fest
Wer je rund um den 15. August in Italien war oder auch beruflich mit Italien zu tun hat, weiß, dass an diesem Tag „nichts geht“. Denn dieser Tag ist ein…